Международная Ассоциация «Грузинская кухня» (далее «Ассоциация») представляет собой непредпринимательское (некоммерческое) юридическое лицо, основанное на членстве соответственно Гражданскому Кодексу Грузии. Ассоциация является добровольческим общественным объединением физических и юридических лиц, связанных общей деятельностью и профессиональными интересами, которое в своих рядах объединяет людей, заинтересованных и работающих в отрасли грузинской кухни по всему миру, независимых экспертов, временно безработных, педагогов государственных и коммерческих учебных заведений, тренеров, мастеров этой сферы и других лиц, имеющих отношение к производству и учреждениям родственных отраслей.

2.2.2.       Взаимное сотрудничество с организациями-членами Ассоциации, признание равенства и их независимости;

2.2.3.       Избирательность руководящих органов Ассоциации и подотчетность перед членами;

2.2.4.       Коллегиальность руководства;

2.2.5.       Равноправное представительство женщин и мужчин в управлении;

2.2.6.       Публичность и прозрачность решений;

2.2.7.       Социальное партнерство, сотрудничество с работодателями или их объединениями.