Стратегия развития пчеловодства в Грузии
При активном участии Фонда профессионального образования Грузии и обьединений пчеловодов гильдии , разработана «Стратегия развития пчеловодства в Грузии 2014 - 2020 » - в реализации которой Фонд будет принимать активное участие.
Пчеловодство , как отрасль сельского хозяйства , в Грузии имеет многовековую традицию и свои собственные коренные виды пчел , которые получили три золотые медали на международных выставках. К сожалению, за последние два десятилетия в этой отрасли проявились определенные противоречивые тенденций . Если верить статистике количестве пчелиных семей увеличилось в 3,5 раза ( 2000 - 2012 годы) , а производство меда на семью – на 20%. Однако этот показатель не превышает в среднем 11,8 кг , что означает , что в течение этого периода развитие пчеловодства осуществляется в основном в екстенсивном направлении и за счет семейных ферм и любителей. Полностью был несбалансирован импорт и экспорт продуктов пчеловодства . Там не была осуществлена диверсификация рынка и не задействован потенциал роста экспорта . Производители сосредоточились лишь на первичном производстве продуктов пчеловодства и не уделялось внимание внедрению современных технологии , включая переработку, а также сбыту и доступу к внешним рынкам . Первая перерабатывающая компания Брети начала свою деятельность только в 2010 году и которая начала создавть экспортный потенциал отрасли .
Сейчас мир сталкивается с серьезными экологическими проблемами , тенденцией массовой гибели пчел , которая , скорее всего, вызванна распространением заболеваний , чрезмерным и нерациональным использованием пестицидов и размножением генетически модифицированных растений . Катастрофическое сокращение популяции пчел обусловило снижение производства сельскохозяйственной продукции. Анализ плодоводства показывает, что объем производства снизился на 70 тыс. тонн в течение последних пяти лет. Эксперты говорят, что в опылении активно не используются возможности пчеловодства и что этот вид услуг не влияет на сам сектор.
Грузинская порода пчел известна на международном рынке . И она может составить значительный объем экспорта .Также важен фактор естественных возможностей страны - климат, богатая флора . Численность пчелосемей к 2020 году может быть увеличена на 15 - 20% . За тот же период в результате интенсивного подхода производство меда может достичь 11 тысяч тонн.
Следует отметить, что в отличие от других стран , население страны на душу употребляет меньше продуктов пчеловодства , в том числе меда. В развитых странах на душу населения потребление меда в год составляет до 3 килограммов , в то время как потребление этого продукта в Грузии 2 раза меньше , что свидетельствует о объективном потенциале роста потребления. В то же время можно увеличить производство продуктов пчеловодства для косметической, фармацептической и парфюмерной отраслей, что также может составить значительный экспортрый интерес.
Отдельный интерес также представляет тот факт, что 46,2 % населения страны проживает в сельской местности , а уровень безработицы на селе превышает 7% и уровень жизни снижается. При содействии развитию пчеловодства могут быть созданы условия и возможности для дополнительного дохода селянам .
Даннаястратегия направлена на решение проблем отрасли, ее развития и повышения занятости за счет обучения, роста доходов населения и сокращения бедности, роста экспортного потенциала страны. Отрасль реально может внести существенный вклад в развитие экономики .